Saffron se encuentra en St Julians y es especialmente conocida por sus exclusivos platos tandoor y su picante sabor indio. Situado en el corazón de Malta, Saffron fue iniciado por el chef de patrón Sudip De Sarkar, un ávido amante de la comida y entusiasta de los viajes. Con su vasta experiencia en la industria que abarca décadas y una carrera ilustre en varias partes del mundo, incluidas India, Kuwait e Italia, Sudip ha tenido la oportunidad de estudiar de cerca los alimentos de diferentes culturas. Su amor por la cocina india y la cultura maltesa lo llevó a fundar Saffron, que trae los sabores muy étnicos de la India a las calles de Malta. En el breve lapso de un año, Saffron ya se ha hecho un nombre entre la gente que llega de todas partes de Malta.

Saffron también recibió la visita de la celebridad de Bollywood Amitabh Bachchan y Amir Khan mientras estaban en Malta filmando su próxima película y se sabe que el elenco y el equipo de los sets ordenaron comida de Saffron varias veces.

Distribuido en un área grande, con una gran altura del piso al techo y mucha iluminación natural, Saffron puede acomodar fácilmente grandes grupos de personas. El staff at Saffron, compuesto por chefs especializados en diferentes cocinas indias y un séquito altamente capacitado de servidores y cantineros, siempre es cortés y servicial. Totalmente equipado con un gran salón de banquetes, un personal altamente capacitado y un tandoor original que ofrece deliciosos manjares indios, Saffron es el destino perfecto para todo, desde una pintoresca cena familiar hasta una recepción matrimonial.