Saffron은 St Julians에 있으며 는 특히 시그니처 탄두르 요리와 매운 인도 풍미로 유명합니다. 몰타의 중심부에 위치한 Saffron은 수디프 드 사르카르 셰프가 시작했습니다. 수십 년에 걸친 업계에서의 방대한 경험과 인도, 쿠웨이트 및 이탈리아를 포함한 세계 여러 지역에서 뛰어난 경력을 쌓은 Sudip은 다양한 문화의 음식을 가까이서 연구할 기회를 가졌습니다. 인도 요리와 몰타 문화에 대한 그의 사랑으로 인해 그는 Saffron을 시작하게 되었습니다. Saffron은 인도의 고유한 풍미를 몰타의 거리로 가져왔습니다. 1년이라는 짧은 기간 동안 Saffron은 이미 몰타 전역에서 사람들이 몰려들면서 명성을 얻었습니다.

Saffron은 또한 볼리우드 유명인 Amitabh Bachchan과 Amir Khan이 다가오는 영화 촬영을 위해 몰타에 있는 동안 방문했으며 세트의 배우와 제작진은 Saffron에서 음식을 여러 번 주문한 것으로 알려져 있습니다.

높은 바닥에서 천장까지의 높이와 풍부한 자연 채광이 있는 넓은 지역에 퍼져 있는 Saffron은  people의 대규모 그룹을 쉽게 수용할 수 있습니다. staff at 다양한 인도 요리를 전문으로 하는 셰프와 고도로 훈련된 서버 및 바텐더로 구성된 사프란은 항상 정중하고 도움이 됩니다. 대형 연회장, 고도로 훈련된 직원 및 군침이 도는 인도 요리를 제공하는 독창적인 탄두르 시설을 갖춘 Saffron은 기이한 가족 만찬에서 결혼 피로연에 이르기까지 모든 것을 위한 완벽한 장소입니다.