Ресторан Saffron расположен в Сент-Джулиансе и особенно известен своими фирменными блюдами из тандыра и пряным индийским вкусом. Ресторан Saffron, расположенный в самом сердце Мальты, был основан шеф-поваром Судипом Де Саркаром, страстным гурманом и любителем путешествий. Благодаря своему обширному опыту работы в отрасли, насчитывающему несколько десятилетий, и блестящей карьере в различных частях мира, включая Индию, Кувейт и Италию, Судип имел возможность близко изучить еду разных культур. Его любовь к индийской кухне и мальтийской культуре подтолкнула его к созданию ресторана Saffron, который привносит на улицы Мальты самые этнические вкусы Индии. За короткий промежуток года Saffron уже сделала себе имя благодаря людям, прибывающим со всей Мальты.

Шафран также посетили знаменитости Болливуда Амитабх Баччан и Амир Хан, когда они были на Мальте, снимая свой новый фильм, и известно, что актеры и съемочная группа несколько раз заказывали еду у Шафрана.

Расположенный на большой площади, с высокой высотой от пола до потолка и большим количеством естественного освещения, Saffron может легко вместить большие группы людей. Staff at Saffron, состоящий из шеф-поваров, специализирующихся на различных индийских кухнях, и высококвалифицированных официантов и барменов, всегда вежлив и готов помочь. Полностью оборудованный с большим банкетным залом, высококвалифицированным персоналом и оригинальным тандыром, предлагающим аппетитные индийские деликатесы, Saffron является идеальным местом для всего, от причудливого семейного ужина до свадебного приема.